Масло МСТ и кокосовое масло: 60 отзывов — когда «топливо для мозга» поднимает холестерин
Масло МСТ — это очищенная смесь среднецепочечных триглицеридов: жиров, в которых жирные кислоты короче привычных — в основном 8 и 10 атомов углерода, каприловая (C8) и каприновая (C10) кислоты. Обычно его получают из кокосового масла, но это не одно и то же: в кокосовом масле больше всего лауриновой кислоты C12, которая поднимает кетоны примерно вшестеро … Читать далее