Кофе: 60 отзывов - «пью полвека» против «бросил и ожил»: что говорят исследования

52 года каждый день, свежемолотый из турки - давление в норме. Отзыв №1

Согласуется с доказательной медициной · 16 ноября 2022 · 2 454 отметки «Нравится»

Пью кофе уже 52 года. Каждый день, и не одну чашку. Давление всегда в норме. Печень и желчный в порядке. Бессонницей и нервными расстройствами не страдаю. Кофе пью черный, свежемолотый, заваренный в турке. Пью - потому что люблю кофе. Мне 66 лет, живу в селе, а значит, физической нагрузки хватает. Все индивидуально, все, что по любви - полезно. Всем радости, молодости и здоровья. Любите жизнь, и она полюбит вас.

Комментарий редакцииВ обзоре 201 метаанализа наибольшее снижение общей смертности - примерно на 17 % - связано с 3-4 чашками в день по сравнению с отказом от кофе [Источник №1], а привычный кофе, в отличие от разовой чашки, не повышает давление надолго [Источник №6]. Две оговорки. Это наблюдательные данные, и за «кофейными долгожителями» может стоять образ жизни - автор сам называет физическую нагрузку в селе. И кофе из турки - нефильтрованный, а такой кофе дозозависимо повышает общий холестерин и «плохой» холестерин ЛПНП, в отличие от фильтрованного [Источник №19]. Практический вывод: если много лет пьёте кофе из турки, проверяйте липидный профиль - это та цифра, которую привычка может сдвинуть незаметно.

14 лет по 2-3 чашки до обеда - и «дни без кофе» раз в месяц. Отзыв №2

Личный опыт и наблюдения · 12 апреля 2023 · 78 отметок «Нравится»

Мне 50. Часто летала в Европу. Видела огромное количество пенсионеров Европы, жадных до впечатлений, любознательных… стала задавать вопросы местным коллегам: «как так, ваши пожилые европейцы после обеда остаются такими же живыми» и т. д. Ответ был следующим: они выпивают 1-2 чашки хорошего кофе и снова бодры… ночью отлично спят. […]

Я теперь на протяжении 14 лет пью зерновой кофе качественный по 2-3 чашки (стараюсь до обеда, затем чай). В итоге в тонусе и бодрая. Каждый должен найти свою формулу, все мы разные. Я с периодичностью 1-2 раза в месяц провожу дни без кофе на предмет, нет ли пристрастия и привычки, убеждаюсь, что все норм, состояние организма не меняется, продолжаю пить этот чудесный напиток.

Комментарий редакцииДва приёма из этого отзыва стоит взять себе. Первый - кофе до обеда, потом чай: даже 400 мг кофеина, выпитые за 6 часов до сна, объективно сокращали сон больше чем на час, а сами участники исследования этого не замечали [Источник №11]. Второй - регулярные дни без кофе как проверка: если в такой день нет головной боли и разбитости, синдрома отмены нет. 2-3 чашки в день укладываются в ориентир EFSA - до 400 мг кофеина в сутки для здоровых взрослых [Источник №2]. Сравнение европейских пенсионеров с «нашими бабушками» - наблюдение, а не доказательство. Мы сократили в отзыве фрагмент про распорядок дня бабушек: в нём опечатка, смысл которой не восстановить. Практический вывод: хотите знать, есть ли у вас зависимость, - проведите один день без кофе и запишите, как чувствуете себя к вечеру.

Гипотоник полвека пьёт крепкий кофе натощак - а желудок «чист». Отзыв №3

Есть важный нюанс · 4 августа 2021 · 19 отметок «Нравится»

Гипотоникам без кофе никак! Проверено на собственном опыте в течение 50 лет. Крепкий свежемолотый натощак - непременно! Через 20 минут - питьё тёплой воды. Завтрак - через 2-3 часа. Что такое желудок? Дискомфорт? Понятия не имею. Лет 5 назад почему-то доктору захотелось проверить мой желудок. Гастроэнтеролог был удивлён: чист, никакого гастрита, который у 90 % населения.

В течение дня принимаю 2-ую чашечку (вода через 20 минут обязательна - так приучили родители, которые почерпнули этот опыт в 1965 году, работая в Италии). А вот что касается молока (сливок), то это негоже: кофе и молоко - антагонисты! Хочешь взбодриться - кофе! Необходимо быстрее уснуть - стакан тёплого молока!

Комментарий редакцииОтзыв убедительный в главном и спорный в деталях. Чистый желудок после полувека крепкого кофе натощак хорошо ложится на клинические рекомендации: кофе не требуют исключать всем подряд, только тем, у кого он сам вызывает симптомы [Источник №12]. А вот «кофе и молоко - антагонисты» не подтверждается: наоборот, одна-две столовые ложки молока полностью перекрывают небольшую потерю кальция от кофеина [Источник №17]. Цифра «гастрит у 90 % населения» - не из исследований. Практический вывод: если кофе натощак не даёт ни изжоги, ни боли, менять привычку незачем; если даёт - пейте после еды и расскажите о симптомах гастроэнтерологу.

60 лет по восемь чашек - и «я вообще не сплю». Отзыв №4

Есть важный нюанс · 16 сентября 2025 · 1 отметка «Нравится»

Пью кофе уже 60 лет по 8 чашек в день. Проблем со сном нет, я вообще не сплю. На постоянной депривации. Плохого ничего не замечаю, главное что все в меру

Комментарий редакцииСамый противоречивый отзыв подборки: в двух соседних фразах «проблем со сном нет» и «я вообще не сплю, на постоянной депривации». Восемь чашек в день почти наверняка дают больше 400 мг кофеина - ориентира, который EFSA и FDA называют безопасным для здоровых взрослых [Источник №2, Источник №3]. Мы не знаем, всерьёз ли автор про «вообще не сплю», но постоянный недосып кофе не лечит, а маскирует, и «главное - в меру» к восьми чашкам не подходит. Практический вывод: если вы спите меньше шести часов и пьёте больше четырёх чашек, начните с отказа от кофе во второй половине дня.

В 77 лет - кофе и сигарета каждое утро. Отзыв №5

Есть важный нюанс · 24 сентября 2022 · 2 отметки «Нравится»

Мне 77, я […] пью кофе! До сих пор утром просыпаюсь и думаю, что то меня сейчас ждет хорошее! А это кофе и сигарета! Все, я живу! И ничто меня не убедит, что это вредно! Я говорю, что в моем возрасте уже можно все!

Комментарий редакцииОтзыв честный, и в нём ключ к старой репутации кофе как «яда». В обзоре 201 метаанализа вредные связи кофе у небеременных людей в основном исчезали, как только исследователи учитывали курение [Источник №1]: курильщики чаще пьют много кофе, и часть вреда от сигарет долго приписывали чашке. Из пары «кофе и сигарета» под подозрением прежде всего вторая. Мы убрали из отзыва фрагмент со стажем - в нём опечатка, и точную цифру восстановить нельзя. Практический вывод: если захотите что-то поменять в утреннем ритуале, начинайте с сигареты, а не с кофе.

Бабушке 85: дважды рак груди, инфаркт, ковид - и кофе каждый день. Отзыв №6

Правдоподобно, но не подтверждено · 7 марта 2023 · без отметок «Нравится»

Моей бабушке 85 лет, она два раза пережила рак груди, корона-вирус, инфаркт, но всё равно пьёт кофе и ничуть не страдает. В прошлом году только ушла с работы. Так что кофе не может быть ядом. Лучше есть меньше сладкого и булок.

Кардамон, кориандр, гвоздика и сулугуни - утро на 741 лайк. Отзыв №7

Личный опыт и наблюдения · 5 апреля 2022 · 741 отметка «Нравится»

Утро…, выпить стакан-два тёплой воды и не спеша варить кофе, конечно, хорошие зерна, мелкий помол, в турку сначала насыпать кофе, кардамон, кориандр, гвоздику и, не наливая воду, немного подержать на огне, встряхивая, чтобы и кофе, и специи больше отдали аромат, затем вода… И пока варится кофе, а по кухне идёт божественный запах, съесть пару ломтиков свежего сулугуни… Для меня чашечка кофе утром - это всегда минуты полного кайфа, наслаждения жизнью…

Комментарий редакцииСпеции в турке - это вкус и ритуал, а не лечение, и в этом нет ничего плохого. Если гвоздику вы добавляете регулярно, почитайте, что о ней известно на самом деле, в подборке «Гвоздика: 55 отзывов». Одна деталь всё же имеет значение для здоровья: кофе из турки - нефильтрованный, а такой кофе повышает общий холестерин и ЛПНП, в отличие от кофе через бумажный фильтр [Источник №19]. Из отзыва мы убрали благодарность автору ролика. Практический вывод: ритуал оставить, а при повышенном холестерине часть чашек заваривать через фильтр.

В 73 - свежемолотый с чёрным перцем, куркумой и каплей масла. Отзыв №8

Личный опыт и наблюдения · 4 марта 2023 · 1 отметка «Нравится»

Очень люблю кофе. Мне 73. Пью свежемолотый с черным перцем и куркумой. Немножко, на кончике ножа, масло слив. Мне очень нравится. Советую.

Инфаркт, потом инсульт - курить бросил, кофе оставил. Отзыв №9

Есть важный нюанс · 10 августа 2021 · 328 отметок «Нравится»

Обожаю кофе! Перенёс инфаркт и позже инсульт… даже курить бросил! Кофе пью по-прежнему! Выпил кофе - кайфанул, водички попил. Гипотоник, кофе не влияет на давление, существенно не влияет. Здоровья всем!

Комментарий редакцииАвтор сделал главное - бросил курить, а кофе после инфаркта сам по себе не запрет. В британском исследовании почти 450 тысяч человек 2-3 чашки в день были связаны с меньшим риском сердечно-сосудистых болезней и нарушений ритма, чем отказ от кофе [Источник №9]. Но у людей с тяжёлой гипертонией - от 160/100 и выше - две чашки в день и больше в японском исследовании были связаны с удвоенной смертностью от сердечно-сосудистых причин [Источник №7], так что слово «гипотоник» здесь важное. Практический вывод: после инфаркта и инсульта количество кофе стоит согласовать с кардиологом, особенно если давление склонно подниматься.

Редко пью кофе - одна чашка подняла давление со 111 до 137. Отзыв №10

Согласуется с доказательной медициной · 24 ноября 2022 · 1 отметка «Нравится»

Вчера вечером выпила чашку кофе, и давление подскочило с 111 до 137, чуть кони не двинула, потому что для меня это существенная разница. Пью кофе очень редко. Стресса не было.

Комментарий редакцииКартина почти учебная. У людей, которые пьют кофе редко, 200-300 мг кофеина в среднем поднимают систолическое давление на 8 мм рт. ст., а диастолическое - почти на 6; подъём начинается в первый час и держится не меньше трёх часов [Источник №6]. У привычных потребителей этот эффект слабеет, поэтому «мне кофе давление не поднимает» и «от одной чашки подскочило» - не противоречие, а разный стаж. Практический вывод: тем, кто пьёт кофе редко, лучше не пить его вечером и прямо перед измерением давления.

Была гипотоником, стала гипертоником - а утренний кофе «выравнивает давление». Отзыв №11

Есть важный нюанс · 1 декабря 2022 · 46 отметок «Нравится»

Я очень люблю кофе. И полюбила его пить, когда не видела ничего про такие офисы, как описано в видео, где все пьют кофе. Их у нас вообще не было. Просто у меня было в юности низкое давление, и после кофе я чувствовала себя намного лучше. Тогда и привыкла его пить. По утрам обязательно, днём за компанию, а вечерами только тогда, когда надо было делать курсовые работы в вузе, и я не успевала. То есть кофе, чтобы не спать. И очень хорошо помогало.

Сейчас я гипертоник, пенсионерка, но без кофе тоже не начинаю свой день. Кофе утром бодрит, помогает устранить «игру сосудов», перестаёт болеть голова, и выравнивается давление. То есть, когда нижнее подскакивает, то после употребления кофе разница между нижним и верхним нормальная. Конечно, сейчас много кофе не пью. Утром в обязательном порядке, иногда ещё и днём.

Комментарий редакцииОтзыв честный и описывает типичную ловушку. Утренняя головная боль, которая проходит после чашки, у человека, пьющего кофе каждый день, может быть не болезнью, которую кофе лечит, а лёгким синдромом отмены: по международной классификации головная боль отмены появляется в течение суток после последней дозы у тех, кто регулярно получает больше 200 мг кофеина, и снимается 100 мг кофеина в течение часа [Источник №5]. А при гипертонии разовая чашка скорее поднимает давление, чем «выравнивает» его [Источник №6]. Практический вывод: неделю мерьте давление до утреннего кофе и через час после и покажите записи врачу, который лечит гипертонию.

Два месяца без кофе: давление со 140/90 до 125/80, сон глубже. Отзыв №12

Правдоподобно, но не подтверждено · 30 апреля 2025 · 1 отметка «Нравится»

Вот уже 2 месяца не пью кофе. Сон стал более глубокий и спокойный. Давление стало 125 на 80. А когда пила кофе, было 140 на 90. В целом стала спокойнее. Результатом довольна. Возвращаться к кофе не собираюсь. Разве что раз в месяц, чисто для разнообразия.

Комментарий редакцииРезультат хороший, но он крупнее, чем обычно дают исследования: у привычных потребителей регулярный кофе в течение двух недель и дольше в среднем не повышает давление по сравнению с кофе без кофеина [Источник №6]. Значит, у автора могла сработать индивидуальная чувствительность - или помогли другие перемены: сон, спокойствие, вес. Два месяца и цифры «до» и «после» - хороший личный эксперимент. Практический вывод: если ваше давление реагирует на кофе так же, врачу стоит об этом знать; если нет - отказ от кофе не заменит лечения гипертонии.

Эспрессо раз в день: плохой сон, давление вверх, приступы сердцебиения. Отзыв №13

Согласуется с доказательной медициной · 4 октября 2022 · без отметок «Нравится»

На своём опыте пришёл к выводу, что влияние кофе может быть очень индивидуально. Как, например, орехи: для кого-то безобидный и полезный продукт, а для кого-то смертельный яд. Мне 52, последние пару лет увлёкся искусством приготовления эспрессо на дому. Выпивал всего лишь чашечку домашнего эспрессо в день, с небольшим количеством воды. Со временем заметил, что стал плохо спать, просыпался каждые 20 минут, ворочался всю ночь. Давление поползло вверх. Закончилось все приступами учащённого сердцебиения.

После этого решил поэкспериментировать и отказаться на время от кофеина, включая чай. Через несколько дней заметил, что сплю как убитый, просыпаюсь с будильником, целый день бодрость, давление в норме. Так что для моего организма кофеин - это скорее слабый яд, чем полезный напиток. Каждый должен мерить по себе и решать. Через месяцок попробую декаф, посмотрю на реакцию.

Комментарий редакцииСамый аккуратный эксперимент в разделе: одна переменная, два состояния и план проверить кофе без кофеина. Описанное совпадает с рандомизированным исследованием, где 100 взрослых носили датчики: в дни с кофе они спали в среднем на 36 минут меньше, а желудочковых экстрасистол у них было примерно в полтора раза больше [Источник №8]. Реакция на одну и ту же чашку зависит и от генов: у людей с «медленным» вариантом фермента, разрушающего кофеин, те же чашки связаны с более высоким риском инфаркта, у «быстрых» - нет [Источник №10]. Практический вывод: если после отказа уходят бессонница и сердцебиение - это ответ для вас, а приступы учащённого сердцебиения стоит однажды поймать на ЭКГ.

Гипертония и инфаркт в прошлом: немного кофе - и давление вверх. Отзыв №14

Согласуется с доказательной медициной · 28 сентября 2022 · без отметок «Нравится»

Когда выпью чуточку кофе, очень повышается давление, и даже может быть приступ, а когда низкое давление, да, оно помогает повысить давление. Я тоже хотела бы для поднятия тонуса, но нельзя: гипертоник, был инфаркт миокарда давно, но вот такая ситуация. Почему?

Комментарий редакцииАвтор ответила себе сама - и правильно. При гипертонии разовая доза кофеина в 200-300 мг поднимает давление в среднем на 8/6 мм рт. ст. на несколько часов [Источник №6], а в японском исследовании у людей с давлением от 160/100 две чашки в день и больше были связаны с удвоенной смертностью от сердечно-сосудистых причин; одна чашка такой связи не показала [Источник №7]. Отказаться от кофе ради тонуса при такой истории - разумный выбор. Практический вывод: для тонуса при гипертонии лучше прогулка, а если тянет к вкусу кофе - обсудите с кардиологом кофе без кофеина, в котором остаётся лишь 2-15 мг на чашку [Источник №3].

Кофе литрами плюс спортивные стимуляторы - скорая и 220/110. Отзыв №15

Согласуется с доказательной медициной · 14 февраля 2023 · без отметок «Нравится»

Раньше пил кофе литрами, да еще к тому же спортивные стимуляторы, стимуляторы ЦНС, термогеники, и в итоге через годик-второй доигрался. На скорой забрали с давлением 220/110, в итоге сейчас пью [препарат от давления], чувствую себя отлично, но всё, никаких стимуляторов не употребляю. Жизнь очень дорога. И в моем случае сейчас только на [препарате] и сидеть…

Комментарий редакцииОтзыв-предупреждение, и выводы автора верные. Кофе литрами вместе со спортивными стимуляторами и «жиросжигателями» легко даёт кофеина далеко за пределами 400 мг в сутки, а FDA предупреждает, что чистые и концентрированные формы кофеина могут приводить к тяжёлым последствиям вплоть до смерти, и судороги возможны при быстром приёме около 1200 мг [Источник №3]. Мы заменили в отзыве название лекарства от давления нейтральными словами. Практический вывод: если принимаете спортивные добавки, считайте кофеин из всех источников вместе - из кофе, энергетиков и банок с добавками.

До 43 лет - экстрасистолы и скачки давления, с кофе стало лучше. Отзыв №16

Правдоподобно, но не подтверждено · 31 июля 2023 · без отметок «Нравится»

До 43 лет не пил кофе. Давление прыгало, экстрасистолы, боли в животе, в сердце, головные боли и т. д. Потом угостили кофе, заваренным в турке, понравилось. Потом мне опять захотелось кофе, и так начал пить кофе, заметил, что моё самочувствие улучшилось, давление как-то выровнялось, головные боли ушли, сон нормальный.

Для меня кофе - это просто вкусный напиток, ну и немного своего рода ритуал. Кофе меня не бодрит, я могу спать после кофе, могу пить 5 и более чашек, и ничего. Но в результате употребления кофе я заметил, что для меня 1-2 чашки в день самое то. И самый-самый вкусный кофе - это утренний кофе.

Комментарий редакцииОтзыв, который ломает стереотип «кофе - значит аритмия». В британском исследовании почти 450 тысяч человек 2-3 чашки молотого кофе в день были связаны с меньшим, а не большим риском нарушений ритма [Источник №9]. Но в эксперименте с датчиками кофе всё же добавлял желудочковых экстрасистол в первые сутки [Источник №8], так что у разных людей и при разных дозах реакция расходится. Какой вклад в улучшение внёс сам кофе, а какой - время, по отзыву сказать нельзя. Практический вывод: при экстрасистолах ориентируйтесь на собственные ощущения и суточную запись ЭКГ, а не на чужой опыт в любую сторону.

Больше десяти чашек в день - и инфаркт десять лет назад. Отзыв №17

Есть важный нюанс · 17 октября 2022 · без отметок «Нравится»

Пью очень много кофе, несколько чашек в день, может быть, даже более 10. Люблю молотый из рожковой кофеварки, на работе приходится растворимый. Но всё это кофе, кофе, кофе… Иногда сам ужасаюсь и просто заставляю себя налить чай. При всём при этом 10 лет назад у меня был инфаркт. Что же делать… Дополню после просмотра.

Комментарий редакцииАвтор сам чувствует, что меры нет, и это главное. Больше десяти чашек - заведомо больше 400 мг кофеина, которые EFSA и FDA считают ориентиром для здоровых взрослых [Источник №2, Источник №3], а после инфаркта запас прочности меньше. У людей с «медленным» вариантом гена, разрушающего кофеин, четыре чашки в день и больше были связаны с ростом риска инфаркта в 1,6 раза [Источник №10], а свой вариант без генетического теста не узнать. Практический вывод: сокращать постепенно, по чашке раз в несколько дней, чтобы не получить головную боль отмены, и часть чашек заменить кофе без кофеина.

Раньше пять чашек - теперь от одной болит сердце. Отзыв №18

Есть важный нюанс · 19 декабря 2025 · без отметок «Нравится»

У меня после чашки кофе стало болеть сердце, раньше могла пить по 5, что изменилось, не понятно, калий + магний помогает снять боль, отказаться сложно, запах завораживающий.

Комментарий редакцииЗдесь мы обязаны сказать прямо: новая боль в сердце, которой раньше не было, - повод для ЭКГ и визита к кардиологу, а не для калия с магнием. То, что боль появилась от прежней привычной дозы, скорее говорит о том, что изменился не кофе, а что-то в самом сердце или сосудах. В исследовании с датчиками кофе учащал желудочковые экстрасистолы [Источник №8], а такие перебои некоторые ощущают как укол или боль. Практический вывод: до обследования кофе лучше отложить, а при давящей боли за грудиной дольше нескольких минут - вызывать скорую.

Не могу уснуть - выпиваю чашку кофе и засыпаю. Отзыв №19

Правдоподобно, но не подтверждено · 27 июля 2021 · 287 отметок «Нравится»

Кофе пью много, утром бодрит, а если ночью не могу уснуть, то выпиваю чашку кофе и спокойно засыпаю.

Комментарий редакцииСамый популярный отзыв этого лагеря - и самый коварный. Засыпать после кофе люди действительно могут, особенно те, кто пьёт его много и привык к кофеину. Но «уснуть» и «выспаться» - разные вещи: в исследовании с объективной записью сна 400 мг кофеина даже за 6 часов до сна сокращали сон больше чем на час, а сами участники этого не замечали [Источник №11]. Мы убрали из отзыва благодарность за видео. Практический вывод: если пьёте кофе на ночь и утром разбиты, попробуйте две недели без вечерней чашки - разница может проявиться не в засыпании, а в утреннем самочувствии.

Два стакана кофе перед экзаменом - и проспал до утра. Отзыв №20

Правдоподобно, но не подтверждено · 5 декабря 2022 · 15 отметок «Нравится»

В студенческие годы я как-то в экзаменационную сессию потерял, бездельничая, 2 дня, и на 3-й перед экзаменом решил не спать и всю ночь учить. Выпил 2 стакана кофе, через 5 минут меня стало клонить ко сну. Решил несколько минут вздремнуть, а потом начать учить. В комнате общежития горел свет, мои однокурсники разговаривали, а я уснул и проснулся только утром со свежей головой. И успешно сдал экзамен. Хотя некоторые однокурсники провалили.

Муж пил кофе перед ночной дорогой - и его сразу клонило в сон. Отзыв №21

Есть важный нюанс · 8 ноября 2023 · 5 отметок «Нравится»

Вот точно, у меня муж часто ездил в командировки на машине, приходилось выезжать и утром, и вечером. Так вот, если выезжал ближе к ночи, то пил кофе, чтобы быть бодрым, но не успевал уехать - его уже клонило ко сну, мы ничего понять не могли.

Комментарий редакцииЗдесь мы обязаны сказать прямо: сонливость за рулём опасна, и кофе от неё не страхует. В этой же выборке есть трагическая история: человек уснул за рулём на трассе через 15 минут после кофе, и в той аварии погиб человек. Если водителя клонит в сон, надёжный выход один - остановиться и поспать; уставшему человеку кофе в лучшем случае ненадолго маскирует усталость. Мы убрали из отзыва благодарность автору ролика. Практический вывод: ночная дорога после рабочего дня - повод выехать утром, а не выпить ещё одну чашку.

Медленно выводит кофеин: три дня подряд утром - и уже не уснуть. Отзыв №22

Согласуется с доказательной медициной · 6 ноября 2022 · 1 отметка «Нравится»

Кофе нравится, но каждый день пить не могу себе позволить, ибо кофе заметно сильно раздражает мою ЦНС и имеет накопительный эффект. То есть, если выпью кофе очень рано утром 2 дня подряд, то могу уснуть нормально, если 3 дня подряд и больше пить рано утром, то уснуть становится крайне тяжело. А если выпить кофе, к примеру, не в 6:00 утра, а в 11:00, то бессонная ночь обеспечена.

На меня любые тонизирующие напитки имеют очень сильный эффект, но сон становится хуже именно от кофе из-за того, что мой организм медленно нейтрализует кофеин. Да и состояния сонливости через полчаса или через любое другое время после кофе у меня не бывает от слова совсем. И таких людей не так уж и мало. […]

Комментарий редакцииАвтор описывает себя точнее многих учебников. Скорость разрушения кофеина действительно зависит от генов: у людей с «медленным» вариантом фермента CYP1A2 кофеин дольше остаётся в крови, и те же чашки дают другой эффект - в исследовании даже с другим риском инфаркта [Источник №10]. Бессонная ночь после кофе в 11 утра согласуется с тем, что кофеин мешает сну и за 6 часов до отхода ко сну [Источник №11]. Мы сократили в отзыве критику ролика - её суть мы учли в этом разделе. Практический вывод: если вы похожи на этого автора, ваш «последний час кофе» - раннее утро, и дни с кофе стоит чередовать с днями без него.

Кофе в пять вечера - и до трёх ночи с тахикардией и «потоком слов». Отзыв №23

Согласуется с доказательной медициной · 7 марта 2023 · 1 отметка «Нравится»

Ну, не знаю, какой трек… Если я выпиваю кофе в 17:00, то раньше трёх ночи я не усну, как бы сильно не хотелось спать… а в течение 30 минут после выпивания сильная тахикардия и бесконечный поток слов.

В 62 любая чашка кофе, чая или какао - бессонная ночь. Отзыв №24

Согласуется с доказательной медициной · 25 ноября 2022 · 1 отметка «Нравится»

Для меня с некоторых пор, мне 62, употребление любого количества кофе, чая или какао - гарантия бессонной ночи. Сердце стучит быстрее.

Генетический тест: «сверхбыстрый метаболизатор кофеина». Отзыв №25

Согласуется с доказательной медициной · 16 сентября 2023 · без отметок «Нравится»

В американской медицине стал популярен анализ ДНК человека, чтобы определить, на какие лекарства он будет реагировать лучше или хуже, если лекарства понадобятся. Одним из пунктов является способность человека усваивать кофеин. Оказалось, что я, например, супербыстрый метаболизатор кофеина, чему я очень рада, потому что очень люблю кофе. Может быть, [это тот же случай], и способность, выпив кофе, лечь спать и уснуть обусловлена определёнными генами.

Комментарий редакцииЭто не выдумка: ген фермента CYP1A2, который разрушает кофеин в печени, бывает в «быстром» и «медленном» вариантах. В канадском исследовании у носителей медленного варианта 2-3 чашки в день были связаны с ростом риска инфаркта на 36 %, а 4 и больше - на 64 %, у быстрых же такой связи не было [Источник №10]. Но способность уснуть после кофе зависит не только от одного гена. Мы заменили обращение к автору ролика нейтральной вставкой. Практический вывод: генетический тест не обязателен - дневник сна и самочувствия после кофе за две недели скажет о вас почти то же самое.

Раньше не спала по две ночи - теперь последняя чашка за 6 часов до сна. Отзыв №26

Личный опыт и наблюдения · 10 июля 2024 · без отметок «Нравится»

Раньше не могла пить кофе, т. к. после него 2, а то и 3 ночи не могла спать. Теперь могу пить кофе 1-5 раз в день и сплю, бывает, что после кофе сразу клонит ко сну днём. Но последняя чашка где-то за 6 часов до ночного сна.

Комментарий редакцииАвтор сама пришла к правилу, которое совпадает с исследованием: кофеин мешает сну даже за 6 часов до отхода ко сну, так что «последняя чашка за 6 часов» - разумная граница, а для чувствительных людей - ещё раньше [Источник №11]. То, что от прежних двух бессонных ночей она пришла к пяти чашкам и нормальному сну, похоже на привыкание к кофеину. Практический вывод: если хотите найти свою границу, сдвигайте последнюю чашку на час раньше каждую неделю и смотрите, как спите.

Полтора года интервального голодания на кофе - эрозивный гастрит и рефлюкс. Отзыв №27

Есть важный нюанс · 30 апреля 2026 · без отметок «Нравится»

Решила похудеть и попробовала интервальное голодание, не ела до часа дня, утром пила только кофе, несколько чашек. Через 1,5 года такого образа жизни у меня эрозийный гастрит, рефлюкс, дуоденит, застой в желчном пузыре. Лечусь, перестаю пить таблетки - все симптомы возвращаются. Врачи все в один голос говорят: причина - кофе на голодный желудок.

Комментарий редакцииОтзыв, который стоит прочитать всем, кто «держит окно» на кофе. Несколько чашек вместо завтрака полтора года - это и кофе натощак, и долгие часы без еды, когда кофе остаётся единственным, что попадает в желудок. Строгих доказательств, что кофе сам по себе вызывает эрозии, нет: в клинических рекомендациях по рефлюксу кофе не исключают всем подряд, но советуют убирать продукты, которые у конкретного человека провоцируют симптомы [Источник №12]. У автора связь очевидна - значит, это её случай. И важное: если симптомы возвращаются при отмене таблеток, решение о лечении принимает гастроэнтеролог, а не самочувствие. Практический вывод: при интервальном голодании кофе - только вместе с едой или после неё, а при изжоге - перерыв и обследование.

20 лет чёрного кофе натощак - единственный в семье без проблем с желудком. Отзыв №28

Личный опыт и наблюдения · 18 марта 2023 · без отметок «Нравится»

Пью крепкий черный кофе натощак лет 20 уже каждый день. У меня из родственников практически у единственного нет проблем с желудком: у одной изжога от того или другого, вторая не может есть жирного, так как что-то с желчным пузырем. При этом я жру острое, жирное, соленое и т. д. (в разумных количествах, без обжорства).

Одна чашка с молоком через час после завтрака, больше - изжога. Отзыв №29

Согласуется с доказательной медициной · 27 июля 2021 · 13 отметок «Нравится»

Для себя вывел, что 1 чашка кофе в день после завтрака через 1-1,5 часа оптимальна, и только с молоком, если больше, то сильная изжога. Так же кофе сильно улучшает настроение, на пол дня хватает.

Гастрит, заброс кислоты, фарингит - кофе бросила, а пищевод всё печёт. Отзыв №30

Есть важный нюанс · 27 июля 2023 · 1 отметка «Нравится»

У меня появился гастрит. Пила свежесваренный кофе по утрам и днём. А также приключился заброс кислоты из желудка. Из-за кислоты образовался фарингит, фиброма во рту. Легко отказалась от кофе, но рефлюкс не проходит. Пищевод печёт. Может приключиться рак пищевода.

Комментарий редакцииЗдесь мы обязаны сказать прямо: рефлюкс, который не проходит после отказа от кофе, - повод не ждать, а идти к гастроэнтерологу. Кофе, похоже, не был главной причиной: в клинических рекомендациях отмечено, что кофе и кофеин почти не влияют на давление нижнего пищеводного сфинктера, в отличие от шоколада, алкоголя и жирной еды [Источник №12]. При затруднённом глотании, похудении, рвоте, анемии или признаках кровотечения те же рекомендации требуют эндоскопии как можно скорее [Источник №12]. О том, почему клапан между пищеводом и желудком может не закрываться, мы писали в материале «Клапан желудка не закрывается. Причина №1 - нервы». Практический вывод: страх рака пищевода снимают не догадки, а гастроскопия - запишитесь на неё.

Бросил кофе совсем - прошли головные боли и многолетняя изжога. Отзыв №31

Правдоподобно, но не подтверждено · 29 апреля 2022 · 3 отметки «Нравится»

Вот бросил это дурное занятие вообще, и в любом виде не пью. И чувствуешь себя намного и намного лучше, и голова не болит, и давление в норме. Помимо кофе есть ещё варианты, и их тысячи. А вообще, по моему мнению, от кофе нету особой пользы. И ещё добавлю: пропала изжога, которая меня долго мучила.

Без утренней кружки кофе стул «намного хуже». Отзыв №32

Согласуется с доказательной медициной · 8 августа 2021 · 1 отметка «Нравится»

Это 100 %: утром если не выпью кружку кофе, стул хуже намного. […]

Комментарий редакцииЭто подтверждено измерениями. В исследовании с датчиками в толстой кишке кофе с кофеином вызывал двигательную активность, сравнимую с реакцией на полноценную еду, - на 60 % сильнее, чем вода, и на 23 % сильнее, чем кофе без кофеина [Источник №14]. То есть работает не только кофеин, но и другие вещества кофе. Мы убрали из отзыва приветствие и благодарность. Практический вывод: утренний кофе - законная часть режима при склонности к запорам, но если без него стула нет совсем, стоит поговорить с врачом о питании и клетчатке.

От кофе не «гонится», а застаивается жёлчь - давит в правом боку. Отзыв №33

Есть важный нюанс · 19 августа 2021 · 2 отметки «Нравится»

Не знаю, у кого там желчь гонится от кофе, у меня она от кофе только застаивается - кофе реально торкает по печени, и появляется давление в правом боку. И как раз приём желчегонного нивелирует этот эффект.

Комментарий редакцииОщущение реальное, но объяснение, скорее всего, обратное. Кофе сокращает жёлчный пузырь: в эксперименте обычный кофе уменьшал его объём примерно на треть, кофе без кофеина - почти так же, а вода - втрое слабее [Источник №13]. Давление в правом боку после кофе может быть как раз ощущением этого сокращения - особенно если пузырь с перегибом, песком или камнями. Принимать жёлчегонное самостоятельно при таких ощущениях рискованно. Практический вывод: сделайте УЗИ жёлчного пузыря и покажите результат гастроэнтерологу, прежде чем что-то «гнать».

Были камни в жёлчном - «растворила», а кофе помогает оттоку жёлчи. Отзыв №34

Есть важный нюанс · 21 октября 2022 · без отметок «Нравится»

Обожаю кофе, слежу за питанием, сахар почти не ем, варю кофе самостоятельно, во время варки выпиваю стакан теплой воды. Раньше были камни в желчном, растворила. Кофе отлично помогает для улучшения желчеоттока, бывает, что сразу после кофе иду в туалет отлично.

Комментарий редакцииОтзыв требует двух оговорок. Первая: «растворила камни» - утверждение, которое подтверждает только повторное УЗИ, а как именно это произошло, из отзыва неизвестно, и повторять неизвестный метод не стоит. Вторая: кофе сокращает жёлчный пузырь - в эксперименте примерно на треть объёма [Источник №13], - и у человека с камнями такое сокращение может спровоцировать приступ жёлчной колики. А быстрый поход в туалет после кофе - это работа толстой кишки, а не отток жёлчи [Источник №14]. Практический вывод: если в пузыре есть или были камни, проверяйте его на УЗИ, а боль в правом подреберье после кофе или жирной еды - повод сразу к врачу.

Гепатоз: врач запретил кофе, а ролик «разрешил». Отзыв №35

Есть важный нюанс · 24 февраля 2023 · без отметок «Нравится»

В 1994 г. переболела сывороточным гепатитом тяжёлой формы. Слава Аллаху, без осложнений. Недавно обнаружился гепатоз 1 ст. Врач запретил пить кофе. Не скажу, что не могу без него, но иногда охота себя побаловать. Особенно в холодное время года.

До климакса ничего подобного не было. Но после климакса кофе начало вызывать у меня расстройство желудка. Я побоялась и перестала пить кофе. А это, оказывается, желчегонное свойство. Теперь смело можно его употреблять.

Комментарий редакцииСпорить с врачом по ролику не стоит, но и запрет здесь не выглядит самоочевидным. В британском исследовании почти 495 тысяч человек любые виды кофе - молотый, растворимый и без кофеина - были связаны с меньшим на 21 % риском хронических болезней печени и вдвое меньшей смертностью от них [Источник №15]. При этом расстройство желудка после кофе - реальная реакция, которую автор заметила сама, и слово «желчегонный» не делает её безобидной. Мы убрали из отзыва восторженное обращение к автору ролика. Практический вывод: спросите врача прямо, в чём причина запрета именно в вашем случае, - возможно, он связан не с печенью, а с желудком.

Нет жёлчного пузыря 25 лет - начала «запускать жёлчь» кофе, появились горечь и вздутие. Отзыв №36

Есть важный нюанс · 16 ноября 2022 · без отметок «Нравится»

Смотрела ваше видео, как вы с утра делаете зарядку, чтоб желчь заработала, воду пьёте, пьёте кофе, рекомендуете чай, кофе без сахара, чтоб запустить желчь, потом завтрак: колбаса, помидор, яйца. Вот я начала пить кофе без сахара, воду после кофе. У меня желчный пузырь вырезан 25 лет как, мне 55 лет. Сейчас немного чувствую горечь во рту и чувствую вздутие, только в этом году. […] Что порекомендуете, что и как мне есть или пить?

Комментарий редакцииОтзыв показывает, как совет «для всех» не подходит конкретному человеку. Кофе сокращает именно жёлчный пузырь [Источник №13], а у автора его нет уже 25 лет, так что «запускать» кофе нечего. Горечь во рту и вздутие, появившиеся в этом году, - новые симптомы, и связывать их только с кофе преждевременно. Мы расставили в отзыве знаки препинания - автор пишет не на родном языке и сама извинилась за ошибки - и убрали упоминание национальности. Практический вывод: с новыми симптомами после удаления пузыря - к гастроэнтерологу, а кофе оставить или убрать по самочувствию.

Назавтра после отказа - «как с бодуна», два дня на восстановление. Отзыв №37

Согласуется с доказательной медициной · 9 октября 2022 · без отметок «Нравится»

Если бросаю пить кофе, на следующий день головные боли, все симптомы как с бодуна, сильная слабость, и два дня надо, чтобы восстановиться, кофе ещё тот наркотик. […]

Комментарий редакцииОписание почти дословно совпадает с научным: симптомы отмены начинаются через 12-24 часа после последней чашки и достигают пика на вторые сутки [Источник №4]. «Наркотик» - сильное слово: синдром отмены кофеина реален и описан в классификациях, но он короткий и проходит сам. Мы убрали из отзыва фразу о «вымывании кальция», адресованную автору ролика, - к ней мы вернёмся в разделе исследований: при нормальном потреблении кальция вреда для костей от кофеина не найдено [Источник №17]. Практический вывод: если решили бросить, не делайте этого накануне важного дня.

Три дня пластом, год без кофе - ушла дневная усталость, наладился сон. Отзыв №38

Согласуется с доказательной медициной · 24 января 2026 · без отметок «Нравится»

Всю свою жизнь пила кофе. Мне сейчас 46, год назад решила попробовать без, первые три дня лежала пластом. Кстати, не первая моя попытка была бросить кофе, и всегда заканчивалось головной болью, пока не выпью чашечку. Теперь уже год без кофе. Симптомы глубокой усталости на какой-то фазе дня абсолютно ушли. Наладился сон. Это мой опыт. Яд или не яд, не знаю. Но ломки серьёзные, курить бросала, так плохо не было. Но ведь пила не больше двух чашек в день. Просто делюсь своим опытом. Навряд ли когда-то начну пить снова. Всем здоровья.

Комментарий редакцииСамая полная история отказа в выборке: попытки, срывы, три тяжёлых дня и итог через год. Ключевая деталь - «пила не больше двух чашек»: для синдрома отмены этого достаточно, симптомы описаны уже после отказа от 100 мг кофеина в день [Источник №4]. Прежние попытки, которые «заканчивались головной болью, пока не выпью чашечку», - типичная ловушка: головную боль отмены снимает 100 мг кофеина в течение часа [Источник №5], и кажется, что кофе «лечит». Практический вывод: если хотите бросить, запланируйте первые три дня на выходные и не принимайте головную боль отмены за доказательство, что вам «нельзя без кофе».

Ломка даже от двух граммов молотого кофе в день. Отзыв №39

Правдоподобно, но не подтверждено · 28 сентября 2022 · без отметок «Нравится»

[…] Лично у меня этот синдром выражается в дикой головной боли, невозможности сосредоточиться и вообще заниматься какими-либо делами. Хочется просто лежать на кровати и не шевелиться, как после сильного похмелья. Причём это всё наблюдается при резкой отмене употребления всего 2 г молотого кофе в день (стандартный эспрессо - 6 г). Всё очень индивидуально, видимо.

Комментарий редакцииДва грамма молотого кофе - по подсчёту самого автора, треть порции эспрессо - вероятно, меньше тех 100 мг кофеина в день, после отказа от которых синдром отмены описан в исследованиях [Источник №4]. Значит, либо у автора особая чувствительность, либо кофеин приходил и из других источников - чая, шоколада, напитков. Мы сократили в отзыве пересказ теории о ферменте моноаминоксидазе: в том виде, как она изложена, мы её подтверждения не нашли. Практический вывод: если планируете отказ, посчитайте весь кофеин за день, а не только кофе.

Неделя-полторы «колбасило» - и несколько срывов после роликов о пользе кофе. Отзыв №40

Согласуется с доказательной медициной · 26 июля 2021 · 21 отметка «Нравится»

А у нас пьют по 10 чашек в день вместо воды! Сколько воды надо выпить после такого количества? 4,5 литра воды. Всё дело в дозе: всегда своим пациентам говорю, что про еду, что про воду, что про кофе.

Кстати, мой опыт питья крепкого натурального кофе по утрам: сначала возбуждение, через полчаса резкое торможение, головная боль, частичная потеря ориентации, а назавтра - неотвратимое желание снова его употребить. Решила во что бы то ни стало уйти от зависимости: неделю колбасило или полторы - головная боль, вялость, потеря трудоспособности. Еле спрыгнула. И так было несколько раз: послушаю, какое оно не вредное, и начинаю снова. Такие дела.

Комментарий редакцииСудя по фразе о пациентах, пишет человек из медицины - и описывает на себе весь цикл: возбуждение и спад после крепкой чашки, тягу назавтра и неделю-полторы отмены с вялостью и потерей работоспособности. Это ровно то, что описано в обзоре исследований: симптомы длятся от 2 до 9 дней, а у 13 % мешают нормально работать [Источник №4]. Честнее всего в отзыве признание о срывах «после роликов о безвредности» - в том числе таких, как тот, под которым он написан. Практический вывод: если вы уже бросали и возвращались, возможно, вам подойдёт не полный отказ, а жёсткий лимит - одна чашка утром.

Неделя ломки: голова, кости ног и спины - прошло через две недели. Отзыв №41

Правдоподобно, но не подтверждено · 15 октября 2024 · 2 отметки «Нравится»

Одна чашка хорошего кофе всегда делала меня дёрганой, и вечером обязательно слёзы и обиды. Бросила пить на сухую, прошла неделю через «ломку» (голова очень болела, кости ног и позвоночника выкручивало). Все симптомы прошли через 2 недели, и теперь (21 год) я панически боюсь пить кофе. Очень! Редко отопью пару глотков у кого-нибудь «за компанию». Вечером слёзы и обиды обеспечены.

Комментарий редакцииОтзыв интересен двумя вещами. Ломота в теле - не выдумка: в описании синдрома отмены есть гриппоподобные симптомы, боль и скованность в мышцах, а длительность до 9 дней укладывается в «неделю ломки» [Источник №4]. А «слёзы и обиды» вечером после пары глотков - реакция на сам кофеин у очень чувствительного человека: у людей с тревожными расстройствами кофеин в исследованиях заметно чаще провоцирует тревогу и паническую атаку [Источник №20]. «Панически боюсь» - сильные слова: если страх перед кофе мешает жить, о нём стоит поговорить с психологом. Практический вывод: при такой чувствительности кофе без кофеина - способ сохранить вкус без реакции.

Пила кофе, чтобы расслабиться, - а без него нервозность. Отзыв №42

Личный опыт и наблюдения · 19 июля 2023 · 14 отметок «Нравится»

По своим ощущениям скажу, что от кофе есть какое-то негативное влияние. Я пила кофе, чтобы расслабиться. Нравится вкус, если со сливками, то без сладкого. В какой-то момент начинается нервозность, если не выпить. Когда перестала пить кофе, первую неделю ломило голову. Потом более спокойное состояние и отсутствие нервозности.

Но я полагаю, тут всё индивидуально - какие законы внутри работают, так и происходит. Если каждый раз пьёшь кофе и думаешь о том, как это вредно, и злишься на себя за то, что опять сорвался, как алкоголик, то неудивительно, что ломка. А если пьёшь и веришь, что полезно, желчный запускается, моча гонится… То здоровеешь.

Тридцать дней без кофе, записанные по дням. Отзыв №43

Правдоподобно, но не подтверждено · 10 апреля 2023 · 3 отметки «Нравится»

Как-то полностью отказался на 30 дней от кофе. Первые 2 дня был полностью разбаланс! Внимание никакое, я не мог сосредоточиться, хотелось спать, была раздражительность и нервозность. Через 4 дня вся эта фигня прошла. С каждым последующим днём я становился эмоционально выдержанным, спокойным. Спустя неделю я заметил, что у меня улучшился сон, я стал быстрее засыпать, сон стал глубже, и я высыпался за меньший период времени.

Через пару недель я заметил, что у меня прошло вздутие ЖКТ, которое постоянно было у меня. Я стал лучше опорожняться, прошли запоры. Через три недели я заметил улучшения в гормональном фоне, повысился уровень тестостерона, секс стал более ярким, что ли. Не знаю, как для кого, для меня отказ именно от кофе вызвал только положительные сдвиги в организме. От чаёв чёрного и зелёного я не отказывался. […]

Комментарий редакцииСамый подробный «дневник отмены» в выборке, и первая его половина почти идеально совпадает с наукой: разбалансировка и сонливость в первые двое суток, облегчение к четвёртому дню [Источник №4], лучший сон через неделю - кофеин крадёт сон незаметнее, чем кажется [Источник №11]. Со второй половиной осторожнее. Уход запоров после отказа - неожиданный результат: кофе, наоборот, стимулирует толстую кишку [Источник №14], так что здесь могли сработать другие перемены. «Повысился тестостерон» - ощущение, а не анализ. Мы сократили в отзыве концовку о водном балансе. Практический вывод: если повторяете эксперимент, записывайте так же подробно и отдельно отмечайте всё, что поменяли одновременно.

Два месяца без кофе и чая: лучше сон, меньше тревоги. Отзыв №44

Правдоподобно, но не подтверждено · 9 июня 2025 · 48 отметок «Нравится»

Отказался от кофе и чая два месяца назад. Наблюдаю только положительные эффекты. Улучшился сон, снизилась тревожность, появилась бодрость. Всё-таки кофеин - это зло.

Мода на кофе - головные боли «три дня есть, три нет»; два года без них. Отзыв №45

Согласуется с доказательной медициной · 19 октября 2022 · без отметок «Нравится»

Я не кофеман, всегда любила чаи и всякие заварные травы. Но в какой-то период жизни началась «мода» на кофе, на каждом шагу пит-стопы с кофе, встречи с кофе, кофе, кофе, кофе… И я так подсела, что начали мучить частые головные боли, сначала 1 раз в месяц, потом всё чаще и чаще, и когда началось уже 3 дня давление и 3 дня покоя, я задумалась.

Перестала вообще употреблять кофе, т. к. с утра выпивала - сначала бодряк, потом просто нереальный упадок сил. Не пью кофе уже 2 года, ни разу больше не болела голова, ни на погоду, ни на что вообще. Это не значит, что кофе никому пить нельзя, мне лично точно не желательно. Всем здоровья.

Комментарий редакцииИстория хорошо объясняется механизмом отмены. Когда кофе пьют неравномерно - много в одни дни и меньше в другие, - головная боль может приходить как раз в дни «недобора»: она возникает в течение суток после последней дозы у тех, кто регулярно получал больше 200 мг кофеина [Источник №5]. Отказ разорвал этот цикл. О немедикаментозной помощи при головной боли у нас есть материал «Массаж при головных болях». Практический вывод: если голова болит по выходным или в дни без кофе, заподозрите кофеин и попробуйте выровнять или постепенно снизить дозу.

Месяц без кофе - и теперь одна чашка «выстёгивает», как эйфоретик. Отзыв №46

Согласуется с доказательной медициной · 28 ноября 2025 · без отметок «Нравится»

Я был кофеманом и тут бросил кофе на месяц, а теперь иногда могу выпить, позволяю себе стаканчик в несколько дней. Почему-то меня теперь так жёстко выстёгивает с одного стаканчика, челюсть ходуном, приход как от эйфоретика. Я даже начал себя одёргивать, чтобы на такой эйфоричной волне не написать лишнего. Слишком искренний становлюсь и чрезмерно открытый, о чём после попускания могу пожалеть. Что это такое?

По своим ощущениям могу сказать, что отказ от кофе как-то выравнивает состояние, проясняет, но это как бы заметно с расстояния. И как только выпил, снова будто бы немного перестал быть собой. […]

Комментарий редакцииОтвет на вопрос «что это такое?» - потеря привыкания. У постоянных потребителей эффекты кофеина ослабевают - это видно по давлению: у привычных к кофе оно при регулярном приёме в среднем не растёт, а у непривычных одна доза поднимает его на 8/6 мм рт. ст. [Источник №6]. После месяца перерыва чувствительность возвращается, и та же чашка действует как на новичка. «Челюсть ходуном» и ощущение, что «перестал быть собой», говорят о том, что для вас сейчас это слишком большая доза. Мы убрали из отзыва название магазина и марки напитка и рассуждение о книге. Практический вывод: после перерыва начинайте с половины чашки или со слабого кофе.

Сын без кофе «как пьяный»: подгибаются колени, заплетается язык. Отзыв №47

Есть важный нюанс · 13 ноября 2024 · без отметок «Нравится»

Моя дочь пьёт по утрам кофе, молотый, быстрорастворимый, иначе на работу нет сил идти, и так с 20 лет, а ей уже 47. А для моего сына это жизнь, тоже пьёт быстрорастворимый. Стоит день не попить - аж колени сгибаются, и выглядит как пьяный, язык заплетается. В чём причина? Говорю: сходи к врачу. Говорит: а смысл. И правда, а смысл.

Комментарий редакцииЗдесь мы обязаны сказать прямо: смысл идти к врачу есть. Заплетающийся язык и подгибающиеся колени не входят в описанный набор симптомов отмены кофеина - там головная боль, усталость, сонливость, трудности с концентрацией, раздражительность, а также гриппоподобные симптомы, тошнота и боль в мышцах [Источник №4]. Такие признаки не стоит списывать на «кофейную ломку»: их причину должен выяснить врач. Внезапно появившиеся нарушение речи и слабость в ногах - повод вызвать скорую. Мы заменили в отзыве сплошные заглавные буквы на обычные. Практический вывод: уговорите сына на обычный осмотр с анализами, а если такое случится остро - звоните 103 или 112.

С детства мучают головные боли - ношу с собой пакетики «три в одном». Отзыв №48

Есть важный нюанс · 18 марта 2023 · 1 отметка «Нравится»

Меня с детства мучают головные боли. Лет 10 назад сделал для себя открытие: мне кофе помогает от головной боли без таблеток. Дошёл до того, что ношу с собой пакетики «три в одном». Высыпаю содержимое на язык и рассасываю как карамельку.

Комментарий редакцииКофе действительно может облегчать головную боль, но у ежедневного «лечения» кофеином есть обратная сторона: у тех, кто регулярно получает больше 200 мг кофеина, в день без него появляется головная боль отмены, которую снимает новая доза [Источник №5], - и круг замыкается. Пакетик «три в одном» - это ещё и сахар: о том, почему сладкое стоит считать отдельной привычкой, мы писали в материале «Сахар и антибиотики - «новые наркотики» XXI века». Практический вывод: головные боли с детства - повод для консультации невролога и дневника головной боли, а не только для кофе в кармане.

После инсульта врач запретил кофе - без него раскалывается затылок. Отзыв №49

Есть важный нюанс · 4 марта 2023 · 1 отметка «Нравится»

Мне 61 год, не скажу, что всю жизнь пила кофе, не нравился вкус, а от запаха балдела (только натуральный). Я гипотоник. И вот как-то так случилось, что после чашки ароматного кофе я заметила, что перестала болеть голова. Теперь лет 5 моё утро начинается с кружки свежесваренного кофе с молоком и корицей, без сахара. Ммм, это кайф!!! Но семейный врач, услышав, запретила пить кофе вообще. Она аргументировала это тем, что этим я спровоцировала инсульт (был в августе 22 г.).

Кофе пью только утром, не на пустой желудок (что-нибудь обязательно вкину). Но без кофе жутко болит голова в области затылка и над глазами, сами глаза как будто сужаются, вижу хорошо, то есть все проверки офтальмологические прошла. […] А мне не нужна инвалидность, я хочу пожить, ведь в 60 в наших организмах есть ещё ресурсы. […] Вопрос: кофе расширяет сосуды и снимает головную боль? Ещё я массирую всё время больные места. Отпускает минут через 10, бывает, аж до вечера.

Комментарий редакцииЗдесь сходятся три важные вещи. Головная боль в затылке и над глазами при отказе от кофе у человека, который несколько лет пил его каждое утро, похожа на головную боль отмены - она проходит в течение 7 дней после полного отказа [Источник №5]. Если же боль держится дольше недели, дело не в кофе, и после инсульта её причину обязательно нужно выяснять. А прямую связь инсульта с утренней чашкой данные не подтверждают: у людей без тяжёлой гипертонии умеренное потребление кофе не было связано с ростом сердечно-сосудистой смертности [Источник №7]. Мы убрали из отзыва приветствие, страну проживания и оценку местной медицины. Практический вывод: попросите врача объяснить причину запрета и направить вас к неврологу с конкретной жалобой - головной болью, которая длится неделями.

Вторая-третья кружка - и срываюсь на людей. Отзыв №50

Согласуется с доказательной медициной · 31 марта 2022 · 6 отметок «Нравится»

У меня были случаи, когда употребление второй или третьей кружки кофе в день так возбуждало нервную систему, что меня начинало встряхивать и нервничать на ровном месте, а если были кто-то рядом, люди, то я срывалась и кричала на них, выражая своё недовольство в чём-то. Сейчас кофе пью редко и только одну чашку в день. Берегу себя и близких мне людей.

Нервное подёргивание головы и однажды - паническая атака. Отзыв №51

Согласуется с доказательной медициной · 25 сентября 2023 · без отметок «Нравится»

Кофе способно вызвать тахикардию, и вообще у некоторых сердце колотится… Также он бьёт по нервной системе, будоражит её, и есть подозрение, что тем самым истощает… […] В общем, кому-то подходит, кому-то не совсем… Лично у меня кофе вызывало нервное подёргивание головы, а один раз - паническую атаку, хотя такие вещи мне не свойственны… Поэтому не такой уж и безобидный напиток, особенно в плане нервной системы.

Комментарий редакцииПаническая атака от кофе - реальный феномен, и лучше всего он изучен у людей с паническим расстройством: в 9 исследованиях после высоких доз кофеина (400-750 мг) паническая атака случилась у 51 % пациентов и ни у кого после плацебо, а у здоровых людей - лишь у 1,7 % [Источник №20]. Нервозность, дрожь и учащённое сердцебиение входят в перечень признаков избытка кофеина у FDA [Источник №3]. Мы убрали из отзыва вопрос о надпочечниках: данных о том, что кофе их «истощает», мы не нашли. Практический вывод: если после кофе была паническая атака, лучше перейти на кофе без кофеина, а при повторных атаках - к врачу.

Год хорошего кофе из турки - бессонница и тревога; на цикории прошло. Отзыв №52

Согласуется с доказательной медициной · 18 января 2025 · 3 отметки «Нравится»

Пила кофе лучших сортов, сваренный в турке, с молоком, в течение года, по утрам. Сон стал плохим, нервозность, беспокойство. Не могла никак понять, в чём дело? И тут, после просмотра какого-то ролика про кофе, поняла, в чём дело. Перестала пить кофе, перешла на цикорий. Всё. И сон нормальный, и тревожность прошла. У всех по-разному. Всем добра.

Комментарий редакцииХороший пример того, что «качественный кофе» не отменяет кофеина. По оценке EFSA, у отдельных людей сон нарушают уже около 100 мг кофеина, особенно близко ко сну [Источник №2], а беспокойство и нервозность входят в перечень признаков избытка кофеина [Источник №3]. Переход на цикорий разумен: в нём нет кофеина. Практический вывод: если после кофе хуже спите и больше тревожитесь, попробуйте две недели без него - это самый быстрый способ проверить связь.

Три стакана в день - выпадали волосы; сократила до пяти глотков - перестали. Отзыв №53

Правдоподобно, но не подтверждено · 23 августа 2024 · 1 отметка «Нравится»

Я раньше, 10 месяцев назад, пила кофе по 3 стакана в день, здоровье ухудшилось, стали сильно падать волосы, была нервной и раздражительной, плохо засыпала, были проблемы с ЖКТ, была обезвоженность. Уже как 10 месяцев пью по 5 глотков кофе, где-то 50-граммовый стаканчик, больше вообще не идёт. Наверное, у меня был передоз, раньше для меня было мало 2 стакана, а сейчас даже не допиваю. Сейчас волосы перестали выпадать, и стала спокойнее, и засыпаю быстро.

Комментарий редакцииСвязь правдоподобна, и у неё может быть неочевидный механизм. Кофе, выпитый с едой, снижает всасывание железа из пищи: в классическом исследовании чашка кофе с гамбургером уменьшала его на 39 %, так же действовал кофе, выпитый через час после еды, а за час до еды - нет [Источник №18]. Нехватка железа проявляется по-разному, об этом - в материале «Наиболее частые причины анемии». Нервозность и плохой сон на трёх стаканах объясняются проще - дозой кофеина [Источник №3]. Практический вывод: при выпадении волос сдайте ферритин и общий анализ крови, а кофе пейте между приёмами пищи.

Кофе вывело из долгой апатии - теперь помогает «психологически». Отзыв №54

Личный опыт и наблюдения · 17 сентября 2022 · без отметок «Нравится»

У меня позитивный трек. Кофе вывело из долгого апатичного состояния. Оно сильно на меня влияет. Поэтому первую неделю меня на кофе прям тянуло. А сейчас чувствую, что физический эффект спал, но психологически - ощущение, что выпью кофе, и станет хорошо.

Комментарий редакции«Физический эффект спал» - точное описание привыкания: у постоянных потребителей действие кофеина ослабевает, это хорошо видно, например, по давлению [Источник №6]. А «долгая апатия» - отдельная тема: если она длится неделями и мешает жить, это повод поговорить с врачом или психологом. Депрессия лечится, и чашка кофе может поддержать, но лечением не является. Практический вывод: если утренний кофе остаётся единственным, что поднимает настроение, обратитесь за помощью.

Кормлю грудью: у малыша сыпь, после отказа от кофе кожа очистилась. Отзыв №55

Есть важный нюанс · 19 мая 2025 · без отметок «Нравится»

[…] Что вы думаете по поводу того, что у моего ребёнка на ГВ началась аллергия из-за употребления кофе? Кофе пила в кофейнях чуть ли не с самого рождения. И всё было норм, но в 5,5 начались высыпания. И вот я перешла на строгую диету, сначала с кофе, и сыпало всё равно, и вот я без кофе - и кожа ребёнка очистилась.

Комментарий редакцииЗдесь мы обязаны сказать жёстко: всё, что касается здоровья ребёнка, решает педиатр. Кофеин проникает в грудное молоко, и EFSA считает безопасным для малыша на грудном вскармливании потребление мамой до 200 мг кофеина в день [Источник №2] - это примерно одна большая кружка фильтрованного кофе, а не несколько походов в кофейню [Источник №3]. Но высыпания у малыша бывают по многим причинам, и связь с кофе, которую заметила мама, может оказаться совпадением. Строгую диету кормящей маме подбирают вместе с врачом, а не методом исключения на глаз. Мы убрали из отзыва обращение к автору ролика. Практический вывод: сыпь у ребёнка - к педиатру, а собственный кофе - в пределах 200 мг в день.

При токсикозе врач посоветовала кофе - «подсела на всю жизнь». Отзыв №56

Есть важный нюанс · 8 августа 2022 · без отметок «Нравится»

И не уговорит никто меня: пила, пью и буду кофе пить. Даже после - пару раз давление зашкаливало, фиг всем, пью при любых ситуациях. Начало было - токсикоз круглые сутки (при беременности). […] Моя врач посоветовала кофе. Подсела на всю жизнь…

Комментарий редакцииВ отзыве две разные истории. Первая - о беременности: сейчас EFSA считает безопасным для беременных до 200 мг кофеина в день [Источник №2], а в большом обзоре высокое потребление кофе во время беременности было связано с низким весом ребёнка при рождении, преждевременными родами и потерей беременности [Источник №1]. Кофе при токсикозе не запрещён, но держаться этого предела важно. Вторая история тревожнее: «давление зашкаливало - пью при любых ситуациях». У людей с давлением от 160/100 две чашки кофе в день и больше были связаны с удвоенной смертностью от сердечно-сосудистых причин [Источник №7]. Мы убрали из отзыва город. Практический вывод: когда давление «зашкаливает», первым делом тонометр и врач - и в такие дни без кофе.

От кофе кровь в моче - «почки здоровые, делал рентгены». Отзыв №57

Есть важный нюанс · 27 июля 2025 · без отметок «Нравится»

У меня от кофе кровь в моче, почки и мочевой здоровые, проверялся, делал рентгены… Жаль, люблю кофе с молоком!

Комментарий редакцииЗдесь мы обязаны возразить прямо: кровь в моче - симптом, который нужно обследовать до конца, даже если снимки почек оказались в порядке. Мы не нашли исследований, в которых кофе вызывал бы кровь в моче, поэтому совпадение с кофе не должно успокаивать - причина может быть совсем другой. Какие обследования нужны, решает уролог, и обычно их больше, чем один снимок. Практический вывод: к урологу с анализом мочи и этой конкретной жалобой; если кровь видна глазом или появилась боль - в тот же день.

Врач и нутрициолог: кофе «вымывает» железо и кальций - перешла на цикорий со специями. Отзыв №58

Согласуется с доказательной медициной · 23 ноября 2022 · 2 отметки «Нравится»

[…] Очень часто читаю, что кофе вымывает железо, магний и кальций. Поэтому врач тоже мне посоветовал не пить кофе. Нутрициолог тоже подтвердила и порекомендовала цикорий. Перешла на цикорий с гвоздикой, кардамоном и корицей, очень нравится. […]

Комментарий редакцииСовет по сути верный, но формулировка неточна. Кофе не «вымывает» железо из организма, а снижает его всасывание из еды, если пить его вместе с едой или в течение часа после неё: в исследовании - на 39 %, а кофе, выпитый за час до еды, на всасывание не влиял [Источник №18]. С кальцием эффект настолько мал, что его перекрывают одна-две столовые ложки молока, и при нормальном потреблении кальция вреда для костей не найдено [Источник №17]. О том, как восполнять кальций, у нас есть материал «Как восполнить дефицит кальция». Мы убрали из отзыва приветствие, имя автора и просьбу снять новое видео. Практический вывод: при дефиците железа не обязательно отказываться от кофе - достаточно пить его между приёмами пищи.

Две чашки крепкого кофе не помешали восстановить ферритин. Отзыв №59

Правдоподобно, но не подтверждено · 9 сентября 2023 · без отметок «Нравится»

Пью одну или две чашки крепкого кофе зернового свежемолотого… И не помешало восстановить железо, ферритин… Изжоги не будет никогда, если нормальная кислотность желудка.

Каждый раз через две недели кофе возвращается боль в пояснице. Отзыв №60

Правдоподобно, но не подтверждено · 26 июля 2021 · 23 отметки «Нравится»

После того как купил хорошую дорогую кофемашину, втянулся в это дело и стал употреблять на постоянной основе кофе из натуральных зёрен арабики. Где-то через полгода стянуло поясницу. Грыжа. Еле мог ходить. Прошло уже четыре года. После 2-недельного употребления кофе по 1 чашке в день начинает болеть поясница, в частности, болит крестец, сустав, квадратная и подвздошно-поясничная мышца. Проблема более-менее решается только лишь после отмены кофе и жёсткого массажа крестца и мышц спины.

Комментарий редакцииОтзыв с редкой для выборки конструкцией: связь проверена повторно - боль возвращается через две недели кофе и уходит после отмены. Исследований, которые связывали бы кофе с болью в пояснице или грыжей, мы не нашли, так что механизм неизвестен: это может быть и совпадение с нагрузками, и что-то сугубо индивидуальное. Практический вывод: если у вас похожая закономерность, ведите дневник боли - с кофе, нагрузками и сном - и покажите его неврологу или врачу ЛФК.